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        “三覆蓋”筑牢冷鏈食品嚴密防線
        來源:
        發布日期: 2022-02-18

        為進一步落實、落細市場監管領域各項疫情防控工作,縣市場監管部門以冷鏈食品安全疫情防控檢查為抓手,堅持“外防輸入、內防反彈”總基調,圍繞“人員、環境、產品”三大關鍵點,認真開展冷鏈食品安全隱患排查工作。

        春節前后,縣市場監管部門一是配合衛健部門對轄區內冷鏈生產經營環節的單位和密切接觸從業人員進核酸檢測,經營主體落實責任實現督導全覆蓋;二是加強農貿市場冷鏈食品的監管,增加巡查畜禽交易農貿市場的頻次,督促市場開辦方負起市場主體責任,農貿市場清潔消毒實現每日全覆蓋;三是組織指導鄉鎮開展進口冷鏈食品專項排查,對全縣59家冷鏈食品經營單位全面排查建立冷凍冷藏庫食品經營單位臺賬,冷鏈食品安全追溯實現排查全覆蓋。

        截至目前,共檢查農貿市場22個次、超市93家次、冷藏冷凍食品生產經營單位147家次,開展冷鏈食品從業人員、環境、冷鏈食品等核酸抽樣檢測101份,牢牢守住了食品安全的底線,為人民群眾身體健康提供堅強有力的保障。


        “三覆蓋”筑牢冷鏈食品嚴密防線

        來源:   |  發布日期: 2022-02-18 19:30    |  作者:

        為進一步落實、落細市場監管領域各項疫情防控工作,縣市場監管部門以冷鏈食品安全疫情防控檢查為抓手,堅持“外防輸入、內防反彈”總基調,圍繞“人員、環境、產品”三大關鍵點,認真開展冷鏈食品安全隱患排查工作。

        春節前后,縣市場監管部門一是配合衛健部門對轄區內冷鏈生產經營環節的單位和密切接觸從業人員進核酸檢測,經營主體落實責任實現督導全覆蓋;二是加強農貿市場冷鏈食品的監管,增加巡查畜禽交易農貿市場的頻次,督促市場開辦方負起市場主體責任,農貿市場清潔消毒實現每日全覆蓋;三是組織指導鄉鎮開展進口冷鏈食品專項排查,對全縣59家冷鏈食品經營單位全面排查建立冷凍冷藏庫食品經營單位臺賬,冷鏈食品安全追溯實現排查全覆蓋。

        截至目前,共檢查農貿市場22個次、超市93家次、冷藏冷凍食品生產經營單位147家次,開展冷鏈食品從業人員、環境、冷鏈食品等核酸抽樣檢測101份,牢牢守住了食品安全的底線,為人民群眾身體健康提供堅強有力的保障。



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